Centrifugati: bevande perfette per l’estate

Cosa c’è di meglio per l’estate di un freschissimo centrifugato?

I centrifugati sono bevande sane e perfette per i periodi caldi, si possono bere al posto di molti thè che contengono zuccheri aggiunti, si trovano facilmente nei bar, ma con semplici ricette ed un solo strumento possiamo farli anche casa.

Ci occorre appunto una centrifuga e tanta frutta e verdura, per adesso vi consiglio due ricette salutari e dissetanti.

Per la prima servono (per due persone):

  • quattro mele
  • un pizzico di cannella

Bisogna prendere le mele, lavarle per bene, tagliarle in quattro spicchi e togliere i semini all’interno. Dopodiché basta inserirle nella centrifuga ed azionarla. Il succo che uscirà sarà naturalmente dolce perciò non serve né zucchero né dolcificante. Infine aggiungete un po’ di polvere di cannella e il gioco è fatto!

Per la seconda ricetta invece vi occorre (per due persone):

  • 1 finocchio
  • 1 pezzo di zenzero
  • 4 carote
  • 1 limone

Anche questa volta occorre lavare tutti gli ingredienti ed inserirli nella centrifuga, il succo poi bisogna versarlo in un bicchiere e se lo volete ancora più fresco potete aggiungere qualche cubetto di ghiaccio e anche qui è fatta!

Come già detto questi centrifugati sono molto salutari oltre che buoni, infatti lo zenzero ha proprietà gastro protettive ed inoltre allevia il mal di testa, la nausea e i dolori muscolari.

Le carote invece contengono vitamina A, B1, B2, B3, B5, B6, oltre al beta-carotene e alfa-carotene.

Il finocchio, invece è importante per le sue proprietà depurative e digestive ed è ricco di vitamine e minerali.

Il limone ha proprietà antiossidanti, depurative e disintossicanti.

Perciò cosa aspettiamo? Sono buoni dietetici, salutari, freschissimi e soprattutto facili da preparare, perfetti insomma per un’estate caldissima.

Chiara Ascani

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