Umbria: nel cuore dell’Italia, fra le verdi colline dell’Umbria e le bellezze architettoniche ed artistiche che ben si stagliano sullo scenario naturale, c’è una bella iniziativa del Belgio per dare sostegno ai monaci di Norcia in seguito ad i danni arrecati dal terremoto. La Leffe (birra d’abbazia) ha lanciato un’edizione speciale di birra particolare e limitata per aiutare il popolo di Norcia ed i beni artistici della città. Con i proventi si contribuirà alla costruzione rinnovata della cappella in legno di San Benedetto in Monte, poco fuori da Norcia. Questi sono i primi passi per l’edificazione dell’abbazia definitiva; nel 1240 un gruppo di monaci norbertini belga iniziò a produrre una birra d’abbazia, una birra dal sapore particolare perché frutto di sacrificio, attenzione ed amore, un dato che accomuna le storie dell’Umbria e del Belgio, una bionda per ripartire dallo sposalizio fra il concetto di bellezza paesaggistico-artistica e quello di gastronomia tradizionale. Un aiuto ai colleghi, i monaci benedettini di Norcia, che hanno perso la loro dimora nei Continue reading “BuoneNews: “Pianeta felice” n°6” →