“La buona forchetta”: Enrica Giannini racconta i protagonisti dello spettacolo attraverso il cibo

Il cibo come punto di partenza per raccontare le persone, le loro abitudini, i ricordi e le passioni. È questa l’idea alla base di “La buona forchetta”, il nuovo format televisivo ideato e condotto dalla giornalista Enrica Giannini, che ha debuttato sul digitale terrestre mercoledì 28 ottobre.

Il programma, in onda a livello nazionale sul canale 221 e su Lombardia Tv, canale 80, propone un appuntamento settimanale dedicato all’incontro con personalità del mondo dello spettacolo. Otto puntate, ciascuna della durata di un’ora, accompagneranno il pubblico fino a metà dicembre, con messa in onda ogni mercoledì alle 19.30 e replica il sabato alle 14.30.

Al centro di ogni episodio c’è un ospite conosciuto dal grande pubblico, chiamato a rispondere a una domanda solo apparentemente legata alla gastronomia: «Che tipo di forchetta ti senti?». Da questo spunto prende forma una conversazione senza filtri, che utilizza il rapporto con il cibo per esplorare aspetti più personali dell’intervistato. Abitudini quotidiane, ricordi d’infanzia, legami familiari, sentimenti e grandi amori diventano così le tappe di un racconto che restituisce una dimensione più intima degli artisti.

Tra gli ospiti annunciati figurano l’avvocata Anna Maria Bernardini de Pace, Rajae Bezzaz, storica inviata di “Striscia la Notizia”, l’attore americano Clayton Norcross, noto per il ruolo di Thorne nella soap opera “Beautiful”, il compositore e produttore musicale Mario Lavezzi, il rapper Vegas Jones e il modello, attore internazionale e fashion consultant Alessio Filippelli.

Le puntate saranno inoltre disponibili sul canale YouTube di EG Magazine, che conta milioni di visualizzazioni, offrendo al pubblico la possibilità di recuperare gli incontri anche successivamente alla messa in onda televisiva.

Un progetto che intreccia giornalismo, spettacolo e gastronomia

“La buona forchetta” nasce dall’incontro tra due ambiti che da tempo caratterizzano il percorso professionale di Enrica Giannini: il giornalismo di spettacolo e l’interesse per il mondo della ristorazione.

«È un’idea che avevo da molto tempo, con temi vicini a quello che è il mio percorso professionale, realizzando normalmente interviste in esclusiva, one to one e in presenza, ai grandi personaggi dello spettacolo e scrivendo anche del mondo della ristorazione. In questo programma ho unito le mie due anime, creando qualcosa che appassiona tutti: il cibo e la curiosità che, da sempre, accompagna gli artisti che fanno parte del mondo cinematografico, musicale o della televisione», racconta la giornalista, ideatrice del format.

Da nove anni Giannini si occupa della pubblicazione “Guida alla Ristorazione”, un progetto che la porta a esplorare il territorio del Monferrato e delle Langhe, con frequenti incursioni anche in città come Milano, Torino e Genova. Un percorso fatto di incontri, nuove esperienze gastronomiche e scoperta di locali e realtà della ristorazione.

Parallelamente, la sua attività giornalistica l’ha condotta nei principali appuntamenti internazionali dedicati allo spettacolo e al cinema. Da numerose edizioni è inviata al Festival di Sanremo, dove fa parte anche della giuria dei giornalisti, alla Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia e al Festival di Cannes.

Un percorso iniziato in televisione accanto a Pippo Baudo e proseguito nel corso degli anni attraverso collaborazioni con professionisti del giornalismo, tra cui Michele Santoro. “La buona forchetta” rappresenta così una naturale evoluzione di esperienze diverse, riunite in un unico progetto editoriale.

Con il nuovo programma, Enrica Giannini sceglie di raccontare i protagonisti dello spettacolo attraverso una prospettiva originale, utilizzando il cibo come chiave di accesso a storie personali e ricordi. Perché, oltre alle carriere e ai personaggi pubblici, esistono percorsi, emozioni e dettagli della vita quotidiana che contribuiscono a svelare chi si cela dietro la notorietà.

“La buona forchetta” va in onda ogni mercoledì alle 19.30 sul canale 221 del digitale terrestre e su Lombardia Tv, canale 80, con replica il sabato alle 14.30. Le puntate sono disponibili anche sul canale YouTube di EG Magazine.